『大根葉のふりかけ』

 

若葉農園で好評のご飯が進むふりかけです！

 

【材料】

・大根葉 150g ・油揚げ 1枚

・バター 10ｇ ・にんにく1かけ

・醤油 大さじ2 ・塩 少々

 

【作り方】

①大根葉は小口切りにし、根と葉を分けておきます。

②油揚げは油抜きし、小さな角切り、ニンニクはみじん切りにしておきます。

③フライパンでバターを熱し、ニンニクを炒め、油揚げ、大根の根を入れ炒め、最後に葉を入れ、醤油を絡めてください！あとは塩で味を調整してくださいね。

ご飯にのせて召し上がれ♪