WAKABA FARM*
こんにちは！研修生の宮本です
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昨日、一昨日と
3月に植え込みを行ったさつま芋の苗取りをしました
植えた種用の大きいさつま芋から、どんどん芽が伸びて
真上から見ると土が見えないくらい
大きな葉と、伸びたツルの緑で覆いつくされていました！
この伸びたツルを切って、次は圃場に植えていきます
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本日の写真が、さつま芋の苗です！
ここからさつま芋ができるのか…？と、
想像が結びつかない人も居るのではないでしょうか？
さつま芋は太った根の部分！
(余談ですが、じゃがいもは
根じゃなくて茎だそうです
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取れた苗の数は2品種合わせて約7,600株！
私は昨日、ほぼ1日この作業をしていたんですが
他の研修生も一緒に皆黙々と真剣に頑張りました
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1枚目と2枚目の写真で品種が違うのですが、
見た目もちょっと違うのが分かりますか？
茎や葉の色をよく見てみて下さい♪
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1枚目は、しっとり食感で甘味が強い安納芋
2枚目は、ほくほくで優しい甘さが広がる紅あずま
若葉農園では、
安納芋の方が作っている量が多いですが、
どちらも魅力的なお芋たち
圃場での定植の日も近そうです
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秋のお芋掘りが楽しみ！…ですが、
最近は雨の日が増えてきて
梅雨の気配を感じるようになってきた徳島県
皆様、体調管理にはお気を付けください◎
