今日は、ネギのマリネのレシピをご紹介します！
とても美味しいのでぜひお試しください(*^▽^*)
長ネギのマリネ
【材料】
･ネギ1本
(マリネ液)
☆マスタード(粒) 小さじ1
☆オリーブオイル 大さじ2
☆砂糖 大さじ1/2
☆すだち酢(orレモン汁) 小さじ1
①ネギを5cmの長さに切る。
②☆を混ぜ合わせ、マリネ液を作る。
③お湯を沸かし,沸騰したら①を入れ,くたっとするまで湯がく。
④水分を切り,熱いうちにマリネ液と混ぜ合わせる。
⑤粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、一晩おいて完成！！
〇ポイント〇
・作ってから一日置くと、味がしみて美味しいです♪
・マスタードが苦手な方は、酢にかえてお試しください。
・湯がかず、油で焼いてからマリネ液につけてもOKです