WAKABA FARM*
こんにちは！広報の宮本です
昨日、連日の播種作業を経て とうとう定植へ！
定植1番手の苗は、ブロッコリーでした！
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苗の保管場所となっているハウスには、
これから定植予定のお野菜たちが
ずらりと並んでいます！
ブロッコリーだけではなく、
白菜やレタス、キャベツもあります
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出てきたばかりの芽は
小さくてとっても可愛らしいですが、
土から顔を出すまでのエネルギーを考えると、
見た目以上の力強さだと思いませんか！？
自然がもたらす生命力を改めて感じました◎
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そして、若葉農園の中でもファンが多いお野菜、
春菊も播種をしたというお話が！
さきほどご紹介したブロッコリーや白菜たちは
ゆっくり成長して 真冬
に収穫しますが、
に収穫しますが、春菊は、なんと40日前後で収穫されます！
(お、思っていたより早い…！)
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研修生の間でも、
｢そろそろ鍋料理が食べたくなってきた～｣なんて声が…
(わかる…私も食べたい…！)
皆様と一緒に、
秋冬のお野菜が食べられる日を待ちたいと思います
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菊のつながりでこんな話を
今日9/9は菊の節句
菊の節句薬草として用いられていた菊の花を飾ったりして
無病息災や長寿を願う日だそうです
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最近は、どんよりした天気だったり
少し肌寒く感じる日も出てきました
季節の変わり目かもしれないですね！
私達が作る野菜たちが、
皆様の元気と健康に繋がっていたらいいなと思います！
