🍆WAKABA FARM🥒
こんにちは！広報のくるみです！
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今日からお盆休みという方も多いのではないでしょうか！
久しぶりに旅行で遠出をする人が増えそうな今年の夏ですが、徳島の夏と言えば……なんと言っても明日から始まる阿波踊り！✨
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毎年8月12日～15日の4日間開催されます！
台風の今後の進路が気になりますが、お祭りの間は雨は降らないで欲しいと祈るばかりです😫
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若葉のお野菜は基本的には出荷する日の朝に収穫を行うので、雨が降ろうと、風が吹こうと自然の息吹を全身で感じながら収穫カゴ片手に圃場へ向かいます！
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収穫メンバーの身長を優に超える大きさまで成長したオクラたちには本当に圧巻です！
太陽の光を目一杯浴びようと広げた葉は30センチを超え、畝と畝の間の通路に入ると巨大な迷路の中のよう😳
太陽が照り始めても通路に入ると少し涼しく感じます！
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オクラに含まれるネバネバとした成分は主に食物繊維で、整腸作用を促し、便秘や下痢を予防する効果もあるとされているようです！
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夏バテの疲労回復にも効果があるとされています✨
残りの夏を乗り切るのに是非オクラを使った一品を取り入れてみてはいかがでしょうか🥰