WAKABA FARM
こんにちは！広報のくるみです！
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ついに本日、四国地方は梅雨明けが発表されました！
平年よりは、4日ほど遅い梅雨明けだそうで、今年は梅雨入りが早かったので、約2週間弱ほど梅雨期間が長かったそうです！
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いよいよ若葉に夏がやって来ます
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旬のものを食べるのには、実は深い意味があるのをご存知ですか！
旬の時期が一番栄養価が高く、不思議とその時期に体が必要とする栄養素が詰まっています！
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夏に採れる野菜には、水分やカリウムを多く含んでいるものが多く、汗で不足しがちな水分を補給し、熱のこもった体をクールダウンする効果があります！
また、食欲の落ちやすいこの季節、赤や緑、紫などのはっきりとした彩りも食欲を刺激します！
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また夏になると、辛いもの
が食べたくなるのですが、皆様はいかがですか！
が食べたくなるのですが、皆様はいかがですか！カレーをはじめとする辛いものに使われているトウガラシや生姜も食欲を増進させる効果があるそうです！
辛い物を食べてかいた汗が蒸発の際に皮膚表面の熱を奪っていくため涼しくなるのですね
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暑くて食欲がないからと、冷たい飲み物で済ませるのではなく、太陽をたくさん浴びて育った栄養満点のお野菜を食べてこの夏を乗り切っていきましょう！
