端境期を乗り越え、お野菜セットのラインナップがどんどん冬野菜へと変わっていっております✨
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葉物野菜のチンゲン菜や、シロナに加え、実も葉も両方味わって頂きたいカブがレギュラーメンバーに加わりました☺
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毎朝の収穫で、カブは特に収穫が楽しみな野菜です🥰
土から白い実を少しだけ覗かせているのですが、根本を持ち、そっと真上に引き抜くと、まあるくぽってりと膨らんだ実が現れます。
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その引き抜く瞬間はなんとも言えない愛おしい気持ちでいっぱいになり、つい、「かわいい……」と口にしてしまうほど😻
皮ごと食べても柔らかくてジューシーなカブを是非とも味わってみてください！
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写真は、先日の圃場でのタマネギの除草作業の様子です😀
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細長い葉がずらりと並んでいるのは、タマネギの苗です。
一見、畝筋にはタマネギの苗だけが植わっているように見えますが、実は同じような葉の形の草が紛れているのです😲🌱
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目を凝らしながら、間違ってタマネギの苗を抜かないように気を付けながら慎重に抜きます。
最初は全部が同じに見え、どれが苗なのか、草なのか😅
全く見分けがつきませんでしたが、見続けていると視覚が研ぎ澄まされていくようで、わずかな色味の違いや、葉の形、葉の生え方から瞬時に分かるようになりました。
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圃場にいると、普段の生活では使わない感覚を使う瞬間が度々あります。引き続き自然の中での気づきも、圃場の様子と一緒にお届けしたいと思います✨
