🌱 WAKABA FARM 🌱
こんばんは！研修生の林です🌲🌲
今日はお米作りの続きで、種もみの温湯（おんとう）処理をしました🌾🌾
温湯処理とは、種もみを60℃程度のお湯に10分間浸けて、薬品を使わずに消毒する方法です。
お湯に浸けた後はすぐに冷水に浸けて冷まします💧
（温かいままだとお米に火が通ってしまいますからね😅）
※写真１枚目
そして約１週間、一定の水温に保った水に浸け、発芽しやすいように浸種してあげます！
※写真２枚目
これらの工程を経たら…いよいよ種播き！😆
ひとつひとつの作業を大切に取り組んでいきます‼️
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【本日の野菜セットラインナップ】
・大根
・九条ネギ
・小松菜
・レタス
・チンゲン菜
・カブ
・シロナ
・+１品目です！
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