🌱 WAKABA FARM 🌱
先月末から研修に来た井口さんにインタビューしてみました😄
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Q１．若葉農園の研修へ来たきっかけは何ですか？
A．前から自然農法に興味があり、自分で作ってみたいと思っていました。ゆくゆくは農園レストランをやりたいので、栽培方法を学びたいと思ったことがきっかけです。
Q２．研修でやりたいことは何ですか？
A．すべてを学びたいです！独立してやっていけるような技術（作付けから栽培のテクニックなど）を知りたいですし、加工品づくりにも興味があります。
Q３．現在の目標を聞かせてください！
A．まずは他の研修生に体力的に負けないようにしたいですね😅それから余裕を持てるようになったら、あらゆることを吸収したいです！！
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元料理人の井口さん！先日投稿したエビチリも井口さんが作ってくれました🦐
それぞれの目標に向かって、みんなで農業を盛り上げていきましょう！（インタビュアー：林）
【本日の野菜セットラインナップ】
・玉ネギ
・キュウリ
・枝豆×３パック分
・人参
・三度豆
・空芯菜
＋１品目
です！
