🌸WAKABA FARM🌸
*
こんにちは！研修生の浜口です！
*
出荷用ではなく、種を採るために育てている野菜の畑を見てきました！
野菜の花なんて菜の花くらいしか見たことありませんでしたが、いろんな花が咲き始めていましたよ！❀
*
今日紹介するのはこの花❀
小さくて黄色い花をたくさん咲かせたこの野菜、みなさんは何の野菜かわかりますか？？
*
ヒントは、つぼみです！面影がのこっているのでピンとくるかも
サラダにもできて、グリルしてもおいしくて、汁物、煮物にも入れられる人気野菜！
一般には茹でて食べますが、若葉ではそのまま食べられるので、みんなの目を盗んでつまみ食い。固い茎の部分と柔らかいつぼみの部分があって、食感の違いも楽しめます
個人的には、この野菜を使った平野レミさんの料理が大好きです！検索してみてください
*
*
もうわかりましたか？
答えは、ブロッコリーです！
今年は収穫量が少なかったので、来年はこの花から採った種でたくさん作れたらいいなと思います♪
今年は収穫量が少なかったので、来年はこの花から採った種でたくさん作れたらいいなと思います♪*
*
*
【本日の野菜セットラインナップ】
・人参
・レタス
・ねぎ
・小松菜
・大根
＋3品目です！
