🌸WAKABA FARM🌸
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こんにちは！研修生の宮本です👩🌾
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先日、貴重な作業に携わることができました！
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そう！プロフィールにも書いてある通り、
若葉農園は自家採種にこだわっています！
今回は種用の小松菜の収穫に行ってきました！
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3月末には綺麗な🌼菜の花🌼を
咲かせていた圃場は、いつの間にか
花か散って、種を実らせていました🌿
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本来であれば茶色く枯れて乾燥した状態で
刈り取るらしいのですが、鳥たちが
啄みに来てしまうとのことで、
まだ青さが残る状態で刈り取りスタート！🐦
カマでバッサリと切っていくのですが
茎が思っていた以上に固くて苦戦しました🥵
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刈り取った種用の小松菜は
現在倉庫の一画で乾燥中💡
今日様子を見に行ってみたら
だんだん茶色くなってきていました！
ここからどの様に採種が進んでいくのか
またお伝えできたらと思います🙆♂️
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最近は季節の変わり目を感じる日がありますが、
野菜も普段手に取っている姿から
形を変えて、種が出来て、
それをまた育てていく…という
季節とはまた違う自然の移り変わりを
感じることが出来ました！
貴重な経験のひとつになりました👏🏳️🌈
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そんな小松菜、
今日のお野菜ラインナップにも入っております！
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今日の写真は
①菜花が散るとこんな姿になります
②収獲中のお客様
…の2枚です✌️
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【本日の野菜セットラインナップ】
・じゃがいも
・人参
・スナップエンドウ
・🥬小松菜🥬
・葉玉ねぎ
＋3品目です！
