WAKABA FARM*
こんにちは！研修生の宮本です！
寒さが和らいだようなここ数日ですが、
若葉農園は葉物野菜を軸に、収穫作業が忙しいです！
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収穫後は除草や間引きなど、
その日にできる作業を行なってから
お昼の休憩に入るのですが、
今日は収穫だけで午前中が終わってしまいました
朝ご飯をしっかり食べても
11時ごろにはお腹が鳴るくらい……
忙しいですが、充実した日々となっています
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そして午後……まさに今！
今日発送のお野菜の出荷作業中です
笑い声が聞こえて来たり、
作業がスムーズに進むように指示をする声が聞こえたりと
真剣ながら和やかな空気を感じます
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そんな今日の写真はこちら！素敵なブロッコリーですが、
よく見ると…？実はこちら、
脇芽から伸びてきたミニブロッコリーなんです
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この子達も柔らかくて味も申し分ないので、
大きさや状態を見て皆様に送らせていただいていますが、
写真に写っているのは
残念ながら出荷の基準に満たなかった子達です
これは私達研修生含む農園スタッフの食事用になります
今後どのようなレシピで出てくるのか楽しみです
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そして以前の投稿でちらっとご紹介したキャベツ！
ブロッコリーの圃場のすぐ隣で育てているのですが、
若葉農園のInstagramのストーリーズにて
今日の様子をアップしましたので是非ご覧ください◎
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【本日の野菜セットラインナップ】
・人参
・ねぎ
・レタス
・ブロッコリー
・小松菜
＋3品目です！
