❄️WAKABA FARM❄️
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こんにちは！研修生の宮本です🙇♀️
昨日のお昼休憩中、突如台所に現れた大量のカブ💥
これは傷みや割れ、すじ張って
食べにくくなってしまったもの💦
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これをどうするのかと言うと…？？
実際のやりとりはこんな感じ👇
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真田さん💁♂️｢漬物つけるわ～｣
増岡さん🙋♀️｢ほな手伝うわ～｣
宮本🙆♀️｢私も手伝いますわ～｣
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そんなこんなで(!?)
農園スタッフのご飯用にお漬物作りがスタート🌟
ひたすら切って、切って、ずっと切って…🔪🥬
いつの間にか、休憩を終えてミーティングに出ようと
倉庫に研修生が戻ってくる時間まで切っていました😂笑
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柚子を入れたらもっと美味しそうだよね～ と、
ほのぼのとした会話をしながらの作業は
とても癒されました🍀😊
出荷の基準に満たなくても、
こうして私たち研修生の食事となります！
ここで蓄えられた栄養が
次の作業へのエネルギーになると思うと
いい循環だな～と感じます！🔄
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作ったお漬物は、早速今日のお昼に出てきました！
食べて見ると
柔らかさも口当たりも状態の悪かったカブとは
思えないくらい美味しかったです✨
一緒に漬けた葉🌿の部分は
もう1,2日で食べごろかな～…なんて思いながら、
普段している作業とは違うスタッフ同士の交流や
野菜の発見に面白みを感じる体験になりました🥰
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今日は普段の作業の様子とはちょっと違う
番外編でお伝えしました👋
