8/21.22 東京ビッグサイトにてアグリフードexpoに出店させていただきまいた😊✨
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初の試みでしたが、東京の消費会員の方にもお手伝いに駆けつけていただき盛況の2日間でした。
若葉農園のPB加工品も10品目を超え少しずつ充実してまいりました。
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今回はその中で特に人参ジュース、中濃ソース、甘酒を試食していただきました。
どれも ”これは違う” ”あと味が特にさわやか” と言われる方が多かったのが印象的でした。
特に醤油メーカーの方が中濃ソースの成分表示を見られて「このシンプルな内容（主に野菜、穀物のみ）でこのコク、旨味はすごい」と言っていただけたのが印象的でした。
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今回、普段接することがない地域の販売メーカーの方を始め、レストラン、農業関係者の方と交流ができ非常に参考になることが多かった2日間でした。学びをしっかりと還元できますよう、今後の取り組みに活かしていきたいと思っています‼️
みなさんどうもありがとうございました。
横田光弘
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