🍁WAKABA FARM 🍁
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こんにちは✨広報の和泉です🍊
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今日は収穫前の赤米の写真です🌾
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3、4枚目は9月の写真。穂が真っ赤に輝いています✨
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赤米は弥生時代あたりから作られている古代米です！
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年末の仕事納めの日にスタッフ総出でこの赤米で餅つきをします！とは言ってもこの時期は僕は伊予柑の収穫で地元愛媛に帰っていることが多くまだお餅つきには参加したことがないのですが、、、
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年末は社長と奥様から野菜セットとこのお餅がお歳暮として僕達研修生の実家に届きます。伊予柑の収穫がひと段落した頃に食べるこのお餅が最高に美味しいんです。いつもありがたく頂いています😌
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今では当たり前ですが、弥生時代に最初にこのお米を食べようと思った人はすごいなーといつも感謝しながらお米を食べています。
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【本日の野菜セットラインナップ】
・冬瓜
・ジャガイモ
・サツマイモ
・大根葉
・春菊
＋３品目です！