🍂WAKABA FARM🍂
*
こんにちは🍠研修生の浜口です！
*
今日は、若葉農園の最年少十代コンビが、新登場のスペシャルな野菜を紹介してくれます！！ では、松本くんと藤井くんの登場です～👏✨パチパチ
*
浜「とても鮮やかな野菜ですね。これは何という野菜ですか？」
松「スイスチャードという野菜です。今年から始めた新登場の野菜です！」
浜「初めて見ました！では、食レポをお願いします！」
松・藤 もぐもぐ・・・
松・藤「「シャキシャキです！！✨」」
浜 （笑）
浜「赤と緑でクリスマスカラーですね🎄ちなみに、２人のクリスマスの予定は？」
藤「昼まで仕事で、夜は予定があります！」
松「ぼくも予定があります！」
浜「…。」
*
*
ちなみに私は予定がありません・・泣
プライベートが充実しているこのコンビは、みんなに愛されるキャラで休憩中は人気者✨ 仕事のときは一生懸命で、年上の研修生にもアドバイスをしてくれるしっかり者です☺
*
こうしていろんな年代の人と仕事ができるのも楽しいです(^^♪
*
*
スイスチャードのこの鮮やかな色の秘密は、ポリフェノールの一種であるベタレイン色素によるものだそう。葉はおひたしや和え物に、茎は煮たり炒めたりして食べるそうです！ 赤と緑が色鮮やかなスイスチャード、クリスマスまでには収穫が終わってしまいますが、スイスチャードを使ってクリスマス気分のお料理なんていかがでしょうか。
*
赤の他にも色違いのスイスチャードを育てています。さて何色かな？
*
*
*
【水曜日の野菜セットラインナップ】
・冬瓜
・春菊
・チンゲン菜
・水菜
・人参
＋3品目です！
